3月底，市动物卫生监督所在全市范围内开展“瘦肉精”拉网排查。检疫员们走村串户，深入养殖场开展动物卫生监督工作，以出栏保证书为突破口，确保肉类产品源头安全。近年来，市动物卫生监督所多措并举，扎实推进动物卫生监督工作，依法防控重大动物疾病，杜绝动物产品质量安全事件。

　　监管全面的网络是质量的有效保证。2005年9月，市动物卫生监督所以建立乡镇动物防疫站为契机，以撤区并乡前的乡镇计，为每个乡镇配备一名检疫员。2008年，市动物卫生监督所在市县两级设立动物卫生监督所，部分县市区实行防检分设，以撤区并乡前的区为单位，设立检疫分所，同时在全市农村组建村级动物防疫队伍，共3892名村级防疫员被确定为协检员。通过这些举措，我市动物卫生监督工作实现了机构到乡（镇），队伍到村。

　　动物卫生监督执法关系到千家万户的食肉安全，一支技精艺湛的队伍是根本。市动物卫生监督所每年为工作人员开展业务培训，提高从业人员业务素质，提升兽医队伍的执法能力与水平；组织研讨会，征集论文，调动工作人员的积极性，近年来已有多篇论文在《中国动物检疫》等12家学术期刊上发表，并有优秀执法案例在省内获奖。2011年，经过认真准备积极筹划，我市成功举办动物卫生监督知识竞赛与技能比武活动，全面提高和展示了动物卫生监督执法人员的业务素质和精神风采。

　　动物卫生监督事关民生无小事，市动物卫监所以完善合理的制度落实监管责任，明确工作流程，确保监管效果。尤值一提的是，建立执法工作登记备查制度，实行档案管理，对每一个环节展开监控。所有行政许可都建立许可档案，检疫员检疫后建立检疫日志，执法人员巡视后建立监管档案。所有案件都要建立执法案卷。检疫日志和监管档案由市所统一印制，许可档案和执法案卷整理由市所统一方法。同时，严格实施责任和责任追究制，确保监管过程中各负其责、各司其职。

　　强化养殖源头监管是确保百姓餐桌安全的关键。动物卫生监督工作牵涉面广，该所加强与其他部门之间的配合，共同为百姓的食品安全保驾护航。2010年，该所发现市区4个生猪屠宰场从外地调入发病生猪，对我市居民食品安全造成威胁。该所联合公安部门坚持依法从严从快处置，对147头发病及同栏生猪和1640公斤病猪肉全部进行销毁，并对违法屠宰场实施严格封锁，对验收不合格者绝不姑息。经多次验收直到其完全按要求整改到位后方才解除封锁。

　　动物卫生监督工作像一块坚实的盾牌，守护着我市的动物性食品安全。付出总有回报，该所付出的种种努力赢得了养殖户的信任，也换来了市民的安全与健康。为百姓把好进“口”关，市动物卫生监督所一直努力。