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水果上的蜡居然会燃烧? 买水果外表朴素才健康

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  邵阳新闻在线讯(记者 陈星)“在家里用刨丝瓜的刨子削苹果皮,皮没有刨下来,反倒刨出来一层白色的蜡。”9月9日,家住敏州西路江南世家的姚女士说。

  9日下午,记者来到南门口大安街农贸市场,买了樱桃、苹果、蛇果等几种水果回家实验,发现这几种水果几乎都是打了蜡的。将从蛇果上刮下来的蜡用打火机一点,这些蜡居然燃烧起来。

  市水果批发市场商家戴兴荣说,现在进口的水果基本都上过蜡,打过蜡才能放得久。判断水果有没有打蜡很容易,滴几滴水放在水果上,如果水不散开,呈现水珠状,那说明该水果表面比较油腻,这水果就是被打蜡的。

  目前市面上的蜡一般有三种:水果自身分泌的果蜡、可食用蜡和工业蜡。水果自身分泌的果蜡是不能用指甲刮下来的,而人工涂上去的蜡则可以刮下来。要分辨食用蜡和工业蜡很简单,只需用纸巾在水果表面擦拭,食用蜡呈透明色,淡红色的则是工业蜡。

  戴兴荣说,水果不要买太贵的,太好看的,外表一般的水果才是最健康的。

作者:陈星
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