整齐的菜畦。

　　 邵阳新闻在线讯（记者 袁光宇 通讯员 彭颖异 朱松青）如果说北塔区是我市市区最大的菜篮子，那么白田村则是这个菜篮子里的一颗闪亮明珠。白田村村民素有种菜传统，“白田萝卜”誉满邵阳。尤其是2007年该村建成我市高效无公害蔬菜生产基地之后，白田村的蔬菜生产成为全市蔬菜产业的领头羊和晴雨表。9月25日，随着北塔区农业局组织的蔬菜生产培训队伍，记者走进该村，聆听一个个事关全市人民“舌尖”的农桑之事。 

　　“越有虫眼的菜越买不得”

　　刚到白田村村部，记者就被一个60岁的老农逮了个正着。“记者兄弟，好不容易见着你们。你可一定要帮我给市民捎句话：越有虫眼的菜越买不得，越没虫眼的菜越安全。”

　　逮着我们的这位老农名叫陈新明，白田村15组人，种了一辈子菜了，现在是该村赫赫有名的种菜大户。

　　“每次我到农贸市场上去卖菜，看到有的市民专拣虫眼多的采买，我们青幽幽很少有虫眼的菜反而没有人问津。这是错的呀，大家不懂种菜，还听一些门外汉瞎嚷嚷，会害了大家。”陈新明老人急切地说。

　　见记者不解，陈新明老人解释说：“凡是种叶子菜，没有不打药的，关键是看你使用低残留药还是高残留药，又看是否会等药效到期后才让蔬菜上市。”他接着分析，凡是市场上虫眼多的菜，说明这些菜遭过严重的虫害；菜地遭虫后，必须立即施药；控制住虫之后，又必须将其赶紧上市，否则这些菜就会绝收。“你说，有大量虫眼的菜吃不吃得？”陈新明老人反问。

　　“相反，一块菜地一直控虫良好，那么，用药就最有规律和最讲规范，上市的时候菜相也就最好。现在你再说说，到底应该买虫眼多的菜好还是买没虫眼或虫眼少的菜好？”

　　记者也刁钻：“那一个劲地给菜打药，不就没有一个虫眼了吗？”

　　陈新明老人笑着说：“你以为菜农种菜不要成本啊？现在药那么贵，谁会轻易用药？如果真的一直用药，那菜的成本就比猪肉还高了。”

　　“我们要重振白田萝卜雄风”

　　培训专家们提出的“要打造白田蔬菜品牌”的说法，首先刺激了白田老菜农们的“白田萝卜”情结。

　　白田村所在地是资江历经千万年冲积而成的沙洲，再加上每年一度甚至数度的洪水，将资江淤积的泥土源源不断地冲刷上来，使白田村的泥土一直保持着肥沃沙软的特性，特别适合萝卜的种植。“白天萝卜不用油，筷子一夹两头流”的民谣，记载着白田萝卜特有的辉煌。

　　然而，现在白田萝卜哪去了？

　　“自从南山萝卜入市后，白田萝卜就难卖出去了。市场的滞销，导致白田萝卜日益萎缩。”北塔区农业局局长李小满认为。

　　但白田村的老菜农们将更多的责任归咎于自己。“南山萝卜的确有它的优势，但白田萝卜的优势也是南山萝卜无法替代的。如果南山萝卜一来，我们就自己举手投降，未免也太对不起祖宗了。”陈新明说。他觉得，是白田人自己拱手将市场让给了南山萝卜，以至于许多邵阳人现在想买白田萝卜都无处可觅。

　　在陈新明的带领下，今年白田村首次扩大了萝卜种植面积，其中仅5组村民陈桂平一人就种了一亩地的大棚萝卜。“我们白田萝卜和南山萝卜都不能只将眼光瞄准邵阳本地市场，而是要瞄准全国甚至世界市场。我们要把白天萝卜变成什么……国家地理标志产品。”陈桂平说。

　　老菜农们重振白田萝卜的雄心壮志，得到了专家们的高度赞扬。

　　“白田蔬菜基地呼唤新鲜血液”

　　培训现场，专家和菜农们一致认为，白田蔬菜基地需要两种新鲜血液。

　　一是栽培品种的更新。白田村除了重振白田萝卜的雄风外，要注意及时更新蔬菜品种，及时把市场最受欢迎的蔬菜品种引进来。“这次培训，市农业局和市蔬菜研究所的专家给我们带来了很多新品种，相信今年冬天，白田蔬菜基地的新菜品就会让市民耳目一新。”该村一名村干部说，“至于具体品种，出于市场竞争的考虑，暂时保密。”

　　二是菜农的更新。在当天的培训会上，40岁以下的与会人员几乎没有，一般是五六十岁上下的人。年龄结构的老化，让菜农们自己都觉得担忧。“没人种菜，‘白田蔬菜基地’这块金字招牌迟早会被摘掉。”今年50岁的陈桂平说，“一亩大棚蔬菜，一年至少可以获得三四万元的纯收入，比在外打工强多了，还能照顾家人。我已动员我儿子回来跟我一起种菜。”

　　据悉，有更多的白田老菜农希望后代回到家乡加入种菜队伍。