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端午临近各超市商家展开促销手段 市民偏向手工棕

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超市里各种礼盒粽子摆在抢眼的位置

  邵阳新闻在线讯(记者 伍洁)再过十来天,传统的端午佳节就将来临了。在端午节里,不吃上一两个粽叶飘香的粽子,总感觉会少些过节的味道。6月9日上午,记者走访了市内各大超市发现,往年的“高价粽子”不见踪影,礼盒粽子多以朴实的包装和价格示人。

  礼盒粽子朴实示人

  当天上午,记者来到一些超市和商场看到,礼盒粽子摆在超市最抢眼的位置,不少市民在停留选购。今年的粽子市场,礼盒粽子的包装不再追求奢华的外表,大多数以朴实的面貌示人。而往年近千元的“高价粽子”也基本消失踪迹,当前礼盒包装粽子价位一般在78元至298元之间,礼盒粽子大多数以湖南本地的产品为主。

  除了礼盒粽子外,以家庭消费为主的市民更喜欢包装简约、经济实惠的散装粽子。真空包装的散装粽子,不同口味的应有尽有,单价一般在2至3元之间,保质期在60天左右,方便市民购买和储存。

  为抢占粽子市场,不少商家使用了混搭促销手段。一些价格在百元以上礼盒粽子,里面不仅装有各种馅料的粽子,还有端午节搭配的食物咸鸭蛋和皮蛋,甚至还有自制的香肠。这种新的混搭礼盒同样受到一些消费者的青睐。

  据步步高超市负责粽子销售的工作人员介绍,该店早在5月底就将礼盒粽子上架促销,现在粽子开始渐渐热销,预计到端午节的前三天将迎来销售最高峰。今天粽子价格与去年基本持平,高价礼盒粽子基本没有进入市场,超市以中低等价位的礼盒粽子来吸引消费者购买。

  自己包的粽子更香甜

  “你会自己包粽子吗?”在记者随机调查的10名80后和90后年轻人中,只有1位表示会一点点。在许多年轻人的记忆中,手工包粽子是专属于上世纪奶奶、外婆和妈妈的年代。而随着包粽子的长辈渐渐老去,新生代年轻人多数将这门手艺遗忘。

  两片粽叶绕成漏斗状,里面塞上糯米、豆沙、肉末,再用绳子将其捆好。不少市民表示,虽然市场上可随处买到不同口味的粽子,但还是自己或者家人动手包的粽子,吃起来更香甜、更放心。

作者:伍洁
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