邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 黄文宏）10月12日，洞口县食安委牵头，组织县市监局、县卫健局等成员单位，在人流密集广场设立主宣传点位，开启2026年食品安全宣传周宣传。

活动现场氛围浓厚，一条条宣传横幅醒目高悬，科普展板整齐陈列，咨询服务台前人头攒动。工作人员热情接待往来群众，一边耐心答疑解惑，一边发放宣传物资，累计送出印制标语的宣传袋800个、宣传扇800把、宣传册5000余份，现场接待群众咨询280余人次。

工作人员面对面宣讲食品安全法律法规，着重讲解野生蘑菇识别、食品安全等实用知识，提醒群众远离毒蘑菇风险；积极倡导厉行节约、反对餐饮浪费，号召大家自觉抵制餐饮浪费陋习。县市监局志愿者们还走进黄桥镇集贸市场，走摊入户发放宣传资料，把食安知识送到经营户和群众身边。同时，工作人员向食品生产经营主体介绍“互联网+ AI”智慧监管新模式，讲解AI技术在餐饮后厨、食品经营场所风险排查等场景的应用，直观展示科技赋能食品安全全链条监管的成效。

现场同步开设健康咨询服务，县疾控中心工作人员为群众答疑，结合身体状况科普科学膳食理念，实现食品安全科普与便民健康服务有机融合。

此次宣传周启动仪式既借助科技视角展示智慧监管成果，又围绕野生蘑菇中毒防控、反对餐饮浪费等民生热点开展科普，有效提升广大群众食品安全风险防范意识。下一步，洞口县将持续深化食品安全综合治理，持续用好“互联网+ AI”智慧监管手段，常态化开展食品安全科普宣传，压紧压实食品经营主体责任，持续凝聚社会共治合力，守牢人民群众舌尖上的安全防线。